Berlin : des menus au fil des saisons

08.12.2017

20171208_PullmanBerlin-news

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Le restaurant BLEND berlin kitchen & bar a ouvert ses portes à la mi-octobre au Pullman Berlin Schweizerhof…

A proximité du Zoologischer Garten, le BLEND berlin kitchen & bar séduit déjà ses clients avec sa cuisine fusion interprétée à la mode berlinoise ! Son design rend hommage à la capitale en mettant en scène le zoo de Berlin avec élégance.

Un panorama culinaire berlinois

Le chef Steffen Sinzinger y applique un principe simple : « On mange ce qui est bon ». Il puise son inspiration dans les univers culinaires du monde et de Berlin et réagit aux nouvelles tendances en changeant sa carte au rythme des saisons.

Un design zoologique

Impossible de passer à côté du zèbre surdimensionné, pièce remarquable, trônant au milieu du restaurant. Sur les murs, les lignes graphiques rappellent les éléments du parc zoologique, tandis que les tonalités chaudes du bois et les verts doux contrastent et créent une chaleureuse atmosphère. 

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