Facilitez vos opérations

Groupe de quatre jeunes étudiants travaillant ensemble discutant souriant montrant papiers avec photos accrochés murs et tenant tablette numérique et bloc-notes

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Sofitel-Dubai-Downtown-United-Arab-Emirates
Sofitel-Dubai-Downtown-United-Arab-Emirates

NOS EXPERTS LOCAUX AU SERVICE DE LA GESTION DE VOS OPÉRATIONS

Comment vos experts opérationnels vont faciliter l’exploitation de mon hôtel au quotidien ?

Points d’accès unique aux services d’AccorHotels, nos experts locaux vous orientent vers la personne compétente. Ils vous proposent une relation personnalisée.

Ils vous font bénéficier de leur savoir-faire, ainsi que d’un large éventail d’outils, sans oublier qu’ils parlent la langue locale, connaissent les spécificités du marché, la concurrence et les modèles économiques.

Ils organisent des conférences téléphoniques, ainsi que des réunions régionales avec les partenaires d’AccorHotels afin de favoriser les échanges au sein de la place de marché, des conventions pour favoriser la communication et les échanges auprès de vos homologues.

Leur mission est de vous accompagner vers la réussite.

ILS ÉLARGISSENT VOTRE HORIZON, EN VOUS PERMETTANT D’ACCÉDER À DE NOUVEAUX CLIENTS, MARCHÉS ET SOURCES DE REVENUS.

Franchise

Le rôle des Directeurs des opérations franchises (DOF)
•   Les Directeurs des opérations franchise vous aident à implanter l'hôtel de la marque choisie sur le marché local.
•   Ils vous aident à bâtir un plan d'action afin de mieux vendre votre hôtel.
•   Ils vous coachent constamment et pilotent l'optimisation du chiffre d'affaires de votre hôtel.
•   Ils vous rendent visite régulièrement et personnalisent votre relation de partenariat avec AccorHotels.

Management

Le rôle des Directeurs des opérations (DOP)
•   Nos Directeurs des opérations sont là pour vous aider à doper le chiffre d'affaires et le résultat de votre hôtel.
•   Ils accompagnent votre hôtel dans ses opérations au quotidien et optimisent sa performance.
•   Ils vous aident à définir vos budgets et plans d’actions en vue d’atteindre les meilleurs résultats possibles.
•   Ils déploient des procédures d'exploitation expertes (investissement, finance, comptabilité, législation).
•   Ils se chargent de gérer efficacement votre personnel en s'appuyant sur un directeur d'hôtel expérimenté.
•   Ils rationalisent la maintenance de votre hôtel en termes de calendrier et de coûts.

Pullman-Paris-Tour-Eiffel-France
Pullman-Paris-Tour-Eiffel-France

  • 2 milliards d'euros de volume d'achat annuel référencé

  • 90 % des hôtels AccorHotels achètent déjà des produits référencés

  • 20 bureaux support achats à travers le monde

NOS EXPERTS À VOTRE SERVICE POUR RATIONALISER VOS COÛTS D’APPROVISIONNEMENT

Des solutions d’achats synonymes d’économies ?

Nos équipes d’acheteurs négocient des contrats aux meilleures conditions du marché avec des fournisseurs triés sur le volet dans plus de 20 pays. Ils offrent également les meilleures conditions commerciales après-vente : garantie, service client, ainsi que des avantages supplémentaires lorsque vous faites appel à nos fournisseurs référencés.

Nous couvrons vos besoins dans plus d’une centaine de catégories de produits et services : nettoyage, produits d’exploitation courante, mobilier, blanchisserie, alimentation et boissons. Nous proposons également des solutions clé en main pour vos achats récurrents et notamment pour vos projets de rénovation et de construction.

Enfin, la plateforme d’achat en ligne E-Procurement d’AccorHotels vous permet de suivre facilement l’intégralité des processus d’achats, de l’approvisionnement au règlement.

UN MEILLEUR CONTRÔLE SUR LES PRIX, UN ALLÉGEMENT DES TÂCHES ADMINISTRATIVES ; ET UNE DIMINUTION DES FRAIS GÉNÉRAUX.

Relation avec les fournisseurs:
•   Appel d'offres (référencement et contrats)
•   Négociation (quantité minimum de commande)
•   Expédition/Distribution
•   Gestion des réclamations

Expertise / Conseil sur les achats:
•   Sélection de produits
•   Optimisation de la chaîne logistique
•   Expertise de l'assistance
•   Management de projets

Contrôle des achats:
•   Contrôle de la qualité
•   Contrôle de la sécurité
•   Engagement RSE avec Planet 21
•   Evaluation des fournisseurs, fiabilité financière et fiscale

Pullman-Bali-Legian_Nirwana-Indonesia
Pullman-Bali-Legian_Nirwana-Indonesia

  • 69 % des clients considèrent l'installation de panneaux solaires comme une preuve de l'engagement de l'hôtel en matière de responsabilité sociétale

  • 4,5 % de réduction de la consommation énergétique en moyenne pour les hôtels AccorHotels depuis 2011

  • 500 M€ de dépenses énergétiques annuelles pour les hôtels AccorHotels

NOS EXPERTS À VOTRE SERVICE POUR OPTIMISER VOS DÉPENSES EN EAU ET EN ÉNERGIE

Comment la maîtrise des dépenses en eau et en énergie peut-elle être un vecteur d’amélioration pour mon hôtel ?

Les coûts énergétiques représentent entre 5 et 15 % des frais d’exploitation de votre hôtel. Cette tendance est à la hausse, avec une augmentation parfois supérieure à 10 % par an, mettant votre hôtel en danger.

Les nouveaux engagements pris dans le cadre de la COP 21 vont contraindre encore plus le monde –et donc votre hôtel– à réduire les émissions de gaz à effet de serre. La maîtrise de votre consommation énergétique et de vos émissions de CO2 est donc essentielle. Non seulement pour votre image, mais aussi pour la pérennité de votre hôtel.

Les pénuries et les coupures d’eau sont de plus en plus fréquentes dans de nombreuses régions du monde, du Brésil à la Californie en passant par la Chine. Or, les interruptions dans la distribution de l’eau et de l’électricité nuisent à la qualité de votre service et peuvent altérer votre réputation.

Les clients sont sensibles aux efforts de développement durable, chez eux comme en voyage.

NOUS POUVONS VOUS AIDER À RÉDUIRE VOTRE CONSOMMATION ET VOTRE FACTURE D’EAU ET D’ÉLECTRICITÉ ET ATTIRER PLUS DE CLIENTS DANS VOTRE HÔTEL.

• Nous mettons à votre service nos méthodes de mesure, d'analyse et de gestion de la consommation d'eau et d'électricité.
• Nos experts vous aident à trouver des solutions adaptées aux besoins spécifiques à votre région ainsi qu'à votre hôtel.
• Nous vous fournissons des outils pour automatiser le suivi et la gestion de vos performances énergétiques.
• Vous bénéficiez de nos technologies de pointe grâce à nos partenariats mondiaux.